Vor einer Woche war es soweit. Die Abstimmung von diesem Blogpost, welches Rezept ich Euch aus dem Buch von Leila Lindholm verrate, ist ausgelaufen.
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Mürbeteig:
240g Weizenmehl und 30g Puderzucker mischen und 150g kalte, gewürfelte Butter mit den Fingern drunterreiben.
1 Ei und 1/2 EL kaltes Wasser hinzufügen und alle schnell zu einem Teig zusammenfügen. Nicht kneten.
Den Teig in Frischhaltefolie eingeschlagen ca. 30 Minuten kühl stellen.
Tarte:
Den Backofen auf 175 Grad Ober-/ Unterhitze vorheitzen.
Den Mürbeteig ausrollen und die gebutterte Tarteform damit auskleiden.
3 Eier, 200g Quark, 100g Creme Fraiche, 80g Zucker und 100g geriebene Marzipanrohmasse mischen und die Tarteform damit füllen.
4 reife Nekatrinen entsteinen und in dünne Spalten schneiden. Auf der Tarte verteilen und mit einer Handvoll Mandelblättchen bestreuen.
30-40 Minuten goldgelb backen bis die Füllung fest ist.
Der Aufwand für dieses Rezept ist mittelhoch und erscheint einem während der Zubereitung überhaupt nicht groß! ;-)
Probiert es aus, Ihr werdet begeistert sein!
Und dann schreibt mir Eure Erfahrungen!
LG Sandra, die Tortenträumerin
Es war dann doch recht klar:
- Nektarinentarte: 6 Stimmen
- Schokocupcakes: 2 Stimmen
- Biskuit mit Äpfeln: 2 Stimmen
- Foccacia: 1 Stimme
Mürbeteig:
240g Weizenmehl und 30g Puderzucker mischen und 150g kalte, gewürfelte Butter mit den Fingern drunterreiben.
1 Ei und 1/2 EL kaltes Wasser hinzufügen und alle schnell zu einem Teig zusammenfügen. Nicht kneten.
Den Teig in Frischhaltefolie eingeschlagen ca. 30 Minuten kühl stellen.
Tarte:
Den Backofen auf 175 Grad Ober-/ Unterhitze vorheitzen.
Den Mürbeteig ausrollen und die gebutterte Tarteform damit auskleiden.
3 Eier, 200g Quark, 100g Creme Fraiche, 80g Zucker und 100g geriebene Marzipanrohmasse mischen und die Tarteform damit füllen.
4 reife Nekatrinen entsteinen und in dünne Spalten schneiden. Auf der Tarte verteilen und mit einer Handvoll Mandelblättchen bestreuen.
30-40 Minuten goldgelb backen bis die Füllung fest ist.
Der Aufwand für dieses Rezept ist mittelhoch und erscheint einem während der Zubereitung überhaupt nicht groß! ;-)
Probiert es aus, Ihr werdet begeistert sein!
Und dann schreibt mir Eure Erfahrungen!
LG Sandra, die Tortenträumerin